الصفحة الرئيسية › متفرّقات

متفرّقات لك سيدتي: طريقة صنع كيك جوز الهند

 

1. زبدة على حرارة الغرفة – ثلاثة أرباع كوب
2. سكر – كوب وربع
3. بيض – 3
4. حليب جوز الهند – كوب
5. خلاصة فانيليا – ملعقة صغيرة
6. دقيق – كوبان وربع
7. ملح – ملعقة صغيرة
8. بايكنغ باودر – ملعقة صغيرة
9. جوز الهند مبشور – نصف كوب

 

للزينة

 

1. جوز الهند مبشور – بحسب الرغبة

 

طريقة التحضير 

 

•  أخفقي الزبدة والسكر في وعاء كبير.
•  أضيفي البيض تدريجياً واخفقي من جديد ثمّ الحليب والفانيليا.
•  أخلطي في وعاء ثانٍ الدقيق، الملح والبايكنغ باودر.
•  أضيفي المكونات السائلة إلى تلك الجافة ثمّ أضيفي جوز الهند وامزجي المكونات جيّداً حتى تتجانس وتتشكّل لديك عجينة سائلة.
•  إدهني قالب كيك بالقليل من الزبدة ثمّ وزّعي العجينة داخله.
•  أخبزي الكيك لحوالى 22 دقيق على أن تتفقّدي نضجه باستخدام عود خشبي صغير.
•  زيّني الكيك بجوز الهند ثمّ قدميه.